Danie nie wymagające stania przy garnkach. Mięso indyka kruszeje w aromatycznej marynacie kilka godzin, a następnie zapieka się w piekarniku razem ze słodką dynią. Kilka minut pracy, a jaki efekt… spróbujcie. To przepis autorski, dlatego tym bardziej polecam.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Semifreddo waniliowe z malinami
Włoskie semifreddo („półzamrożone”) to lody o kremowej konsystencji, które nigdy do końca nie zastygają. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a ich waniliowy smak, wzbogacony o kwaskowate i aromatyczne maliny to kojące wspomnienie lata.
Zupa z dyni z zacierkami
Tradycyjna zupa mleczna na słodko, przygotowywana ze świeżej dyni. Wspaniale smakuje o każdej porze dnia. Podczas jej przygotowywania w kuchni unosi się błogi zapach wanilii, gdy użyjemy prawdziwego cukru waniliowego lub dodamy do zupy nasionka z 1/2 laski wanilii.
Duszona marchewka
Sałatka z duszonej marchewki z dodatkiem śmietany może być dodatkiem do wszystkich dań jarskich, kurczaka, kotleta z drobiu.
Sałatka ryżowa z brokułami
Brokuły, fasolka, ryż i marchewka, połączone kremowym sosem. Oto cała sałatka.
Makaron z białym serem
Makaron z białym serem może być doskonałym daniem na kolację, ale również jako drugie danie obiadowe.
Zapiekanka z kalafiorem i grzybami leśnymi
Pyszna zapiekanka z makaronem, piersią kurczaka, warzywami i leśnymi grzybami. Doskonałe jesienne danie. Koniecznie wypróbuj!
Racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami lubią chyba wszyscy. Mogą być dobrą przekąską na podwieczorek, kolację lub jako drugie danie obiadowe.
Jeżyny pod kruszonką z muesli
Wspaniały przepis autorstwa Nigelli Lawson na szybki deser. Owoce i kruszonka to doskonałe połączenie, w tym przypadku są to jeżyny, a kruszonka jest inna niż wszystkie, bo z dodatkiem płatków owsianych, migdałów i pestek słonecznika.
Dorsz panierowany
Ryby morskie to bogate źródło witamin, minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3.