Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej

Szynka parmeńska to jedna z najdroższych szynek. Wyrabia się ją we Włoszech w okolicach Parmy. Jej smak jest niepowtarzalny. Nadaje potrawom niesamowitego smaku. Smakosze uważają, że powinna być podawana solo. Ja podałam roladki z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów, czerwonej cebuli i awokado.

Opublikowano
Umieszczono w kategoriach: Uncategorized

Pierogi z serem

Dzisiaj przyszła pora na pierogi z białym serem. Pochmurny jesienny dzień, szaro i deszczowo, trzeba sobie jakoś uprzyjemnić taką pogodę. Pomyślałam, że pierogi z serem polane masełkiem, posypane cukrem z dodatkiem bitej śmietany (można ze zwykłą lub jogurtem) będą dobrym daniem na poprawę humoru.

Jak wybierać garnki

Częstą przyczyną nieudanej potrawy jest nieodpowiedni garnek lub patelnia. Na tych kuchennych sprzętach nie warto oszczędzać. Dobry garnek powinien być funkcjonalny, wytrzymały, łatwo się czyścić ze wszelkich zabrudzeń i nalotów, powinien być miły dla oka. Zainwestowane pieniądze w dobre garnki będą służyć nam długie lata a i potrawy w nich przyrządzane z pewnością zawsze się udadzą.