Dynia jest tak uniwersalnym warzywem, że możemy przyrządzić z niej różnorodne dania. Dzisiaj będzie to makaron z dynią i suszonymi pomidorami. Jeśli ich nie macie, to nic, danie i tak będzie pyszne.
Tag: dynia
Placuszki z dyni
Jesienią nie można nie zrobić placków z dyni. Jest to bardzo dobre danie na podwieczorek, kolację lub tez jako drugie danie. Placki z dyni można jeść na słodko, posypane cukrem pudrem, z dodatkiem jogurtu, dżemu, a można też z sosem np. pomidorowym, grzybowym.
Zupa z dyni
Jesień to czas na zupy rozgrzewające. Zupa z dyni właśnie do takich należy. Przypomnieć też należy o walorach zdrowotnych tego warzywa – zawiera sporo karotenu, witaminy A, B1, B2, C, PP oraz składniki mineralne takie jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Jest niskokaloryczna i beztłuszczowa.
Pierogi z dynią i białym serem
Moje dynie doskonale się przechowują. Z dnia na dzień dojrzewają i są coraz smaczniejsze. Z jednej z nich postanowiłam zrobić pierogi. Dynia i biały ser, dodatek szałwii i rozmarynu – to chyba klasyczne zestawienie? Nie wiem, ale ja miałam na nie ochotę.
Lazania z dynią
Pyszne, wegetariańskie danie. Lazania z pomidorami, dynią i kozim serem według przepisu Nigelli Lawson. Danie warte wypróbowania w sezonie dyniowym lub zimą, gdy korzystamy z dyni mrożonej.
Curry z dynią i krewetkami
Krewetki i dynia w mleczku kokosowym to propozycja dania z kuchnia indyjskiej. Aromatyczna mieszanka przypraw pobudza wszystkie zmysły.
Surówka z dyni i węgierek
Dynia na surowo? I to jeszcze jaka dobra! Jeśli lubisz surówki z marchewki, to ta na pewno też ci posmakuje. Smakują podobnie, chociaż moim zdaniem ta z dyni jest od nich o niebo lepsza.
Waniliowa zupa krem z dyni
Słoneczna, kremowa zupa z dyni, pachnąca aromatem świeżej wanilii i listków szałwii. Na jesienny wieczór doskonała. Składniki: 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni 450 ml bulionu warzywnego 1 mała laska wanilii 1/2 cebuli łyżka oleju sól biały pieprz 2 listki szałwii do podania: prażone płatki dyni, orzechy włoskie, grzanki lub drobny makaron
Zupa z dyni na bulionie
Tylko do końca listopada trwa sezon na świeże dynie. Warto go wykorzystać i przygotować pyszną zupę dyniową. Tym bardziej, że to warzywo bogate jest w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy z grupy B i C.
Ravioli z dynią
Pyszne domowe ravioli z dynią, polane masłem szałwiowym i posypane tartym parmezanem to klasyczne danie kuchni włoskiej. Nie kupisz go w żadnym sklepie, a naprawdę warte jest zachodu.