Racuchy z jabłkami

Składniki

  • 3/4 l mleka
  • mąka (ile zabierze)
  • 2-3 jajka
  • 1 dag drożdży
  • sól, cukier puder
  • olej do smażenia
  • 5-6 dużych jabłek

Wykonanie

Jabłka obrać ze skórki i pokroić na talarki. Z mleka, mąki, jajek, drożdży zrobić gęste ciasto (gęstość śmietany), włożyć pokrojone jabłka – odstawić na 10 minut. Smażyć na patelni z olejem.Usmażone posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

14 komentarzy

  1. A ten przepis to muszę wypróbować nigdy sama nie robiłam tej pyszności a uwielbiam :) Zaraz dodam do zakładek :)

  2. Tyle maki zeby ciasto mozna bylo lyzka nakladac na patelnie i zeby nie bylo za duzo tej maki bo beda twarde i nie beda takie puszyste jak pierzynka.

  3. Zrobiłam racuszka tym sposobem, nie sa rewelacyjne, ale takie moga byc….bez rewelacji. były to moje pierwsze racuszki wiec sie troszke zniecheciłam.

  4. ja daję jogurt naturalny zamiast mleka. poza tym dobre są też z dodatkiem otrębów :]

  5. To zależy od wielkości patelni, ja również od tego jakiej wielkości smażymy racuchy. Jeżeli patelnia jest średniej wielkości i smażymy na całej powierzchni usmażymy ok. 10 placków.

  6. rewelacja moja córcia i mąż uwielbiaja te racuchy ja tylko scieram jabłko na grubych oczkach

  7. Serdecznie polecam. Ten przepis jest sprawdzony przez całą moją 4 osobową rodzinkę :)

  8. dziewczyna mi wkręca, żebym zrobił racuchy z jabłkami, a ja nigdy takich nie jadłem i nie wiem czylubie |:, a poza tym to nie możemy rozstrzygnąć czy ten zaprezentowany racuch na zdjęciu jest na dużym, czy na b. małym talerzyku,a do tego jeszcze okressss

  9. moja córka wpadła na pomysł aby zamiast jabłek dodać banany,wychodzą rewelacyjne rozkosz dla dzieci.

Możliwość komentowania jest wyłączona.