Z domowej książki kucharskiej
Ryby morskie to bogate źródło witamin, minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3.
Fileta z dorsza umyć, skropić sokiem z cytryny, posypać kucharkiem - odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Jajko roztrzepać z odrobina wody. Rybę panierować raz w mące, potem w jajku, mące i na koniec w jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ryżem lub ziemniakami i dowolną surówką.
Jeszcze jeden pomysł
Alicja Stawarz
Do dania można użyć dowolnej ryby np. łososia, mintaja itd. Jest to propozycja innego podania ryby niż panierowana czy smażona, ale smakuje bardzo dobrze.
Alicja Stawarz
Dowolna ryba, u mnie dorsz, sos beszamelowy, doprawiony curry, wymieszany z brokułowym pure, do tego urocze pomidorki koktajlowe, zapieczone, podane z brązowym ryżem - mój pomysł na obiad. Na pewno jeszcze nie raz go przygotuję.
Alicja Stawarz
Do potrawy tej użyłam dorsza, ale oczywiście można innej morskiej ryby, wg smaku. Dodatki również zależą od upodobań. Ja podałam rybę z brązowym ryżem i brokułami, za którymi przepadam.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (0)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.
Do tego przepisu nie zachowały się zatwierdzone komentarze.