Ośmiorniczki to bardzo popularne owoce morza w kręgu kuchni śródziemnomorskiej. Są bardzo smaczne, jeśli odpowiednio się je przygotuje. Wyśmienicie smakują uduszone w sosie pomidorowym z czerwonym winem, podane z makaronem i chrupkim pieczywem. Przepis na to danie pochodzi z kuchni greckiej.
Miesiąc: styczeń 2009
Focaccia z oliwkami
Focaccia to cienki włoski chlebek, który piecze się z różnymi składnikami, np. suszonymi pomidorami, serem czy ziołami. Przede wszystkim jednak z oliwkami. To doskonała przekąska o każdej porze dnia.
Królewiec
Ten przepis jest uwielbiany przez wszystkie pokolenia. Królewiec jest tak pyszny, że rozpływa się w ustach.
Sałatka warstwowa z żółtym serem
Kolorowa, warstwowa sałatka z sałaty lodowej, zielonego groszku, marchewki i żółtego sera zaskoczy cię łagodnym, harmonijnym smakiem. Wypróbuj ją na najbliższym przyjęciu, a zaskoczysz swoich gości.
Chrust (faworki)
Podczas karnawału nie może zabraknąć chrustu, czyli popularnych faworków. Te przyrządzone w domu są niezastąpione i nie dorówna im żadna cukiernia!
Czekoladowe ciasteczka w białe łatki
Niesamowicie czekoladowe, z nutą waniliowego aromatu, ciasteczka które wprost rozpływają się w ustach. I te białe łatki… Dasz się skusić?
Zupa – krem z pomidorami i bazylią
Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych (lub 800g świeżych) 1 mała cukinia 1 duża cebula 1 por 50 ml śmietany 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu warzywnego garść świeżej bazylii sól, pieprz, cukier grzanki lub groszki ptysiowe do podania Przygotowanie: Warzywa umyć i obrać. Cebulę i czosnek poszatkować. Białą… Czytaj dalej Zupa – krem z pomidorami i bazylią
Kruche ciasteczka z pianką
Pyszne i lekkie ciasteczka z pianką są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Co więcej, wyglądają bardzo ładnie i apetycznie.
Tort Owocowy
Lekki tort na jogurtowo-cytrynowym cieście, z dużą ilością owoców i aksamitnym kremem zadowoli każdego solenizanta. Jest wyjątkowo pyszny.
Bliny z kawiorem
Bliny z kawiorem to doskonała przekąska z kuchni rosyjskiej, nie tylko na karnawałowe przyjęcie. Podajemy przepis na ich wersję, autorstwa Nigelli Lawson. Wychodzą równie pyszne, co te oryginalne.