przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Królewiec

Ten przepis jest uwielbiany przez wszystkie pokolenia. Królewiec jest tak pyszny, że rozpływa się w ustach.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (25)
Zdjęcie do przepisu: Królewiec

Ciasto kruche - składniki:

  • 30 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 całe jajko
  • 15 dag margaryny

Wykonanie: Wszystkie składniki włożyć do miski i wyrobić kruche ciasto. Podzielić na połowę i upiec dwa placki.
Piec na blaszce (24x42) posmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia na złoty kolor. Temperatura pieczenia 175 stopni. Papier zdjąć jeszcze z gorących placków.

Ciasto biszkoptowe - składniki:

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki wody
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie: Białka ubić z cukrem, dodać po jednym żółtku ciągle ubijając. Dodać resztę składników - lekko zamieszać. Upiec biszkopt.

Krem - składniki:

  • 1/ 2 litra mleka
  • 10 dag cukru
  • 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka margaryny

Z 1/2 l mleka odlać pół szklanki, resztę mleka zagotować. W połowie szklanki roztrzepać mąki i wlać na gotujące się mleko. Do gorącego budyniu wkręcić margarynę.

Polewa czekoladowa - składniki:

  • 4 łyżki cukru pudru
  • 12 dag margaryny
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki mleka

Wykonanie: Podane składniki na polewę roztopić w małym naczyniu. Gorącą wylać na placek.

Łączenie ciasta: Kruchy placek - połowa kremu - biszkopt - druga część kremu - kruchy placek - polewa.

Smacznego!

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (25)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. Basia (Gość)
    Pyszny placek, zrobiłam i jestem zachwycona.
  2. iza (Gość)
    osobiście uważam że z polewą orzechowo-miodową jest o wiele lepszy
  3. sylwia78 (Gość)
    zrobilam ,wyszlo znakomite ,polecam
  4. mag (Gość)
    ja robię ciasto królewskie z masą z kaszy manny, jest przepyszne.
  5. Aneta (Gość)
    on jest pyszny
  6. Aga (Gość)
    Ja go robię w postaci tortu-zlewam go alkoholem z herbatą albo mocną kawą i rewelacja-goście sa zachwyceni
  7. boguska (Gość)
    własnie robie
  8. boguska (Gość)
    jest super prosty jak na moje zdolnosci kucharskie dzis znowu robię.
  9. Marzena (Gość)
    ciasto jest po prostu rewelacyjne !!!!!
  10. Gosia (Gość)
    móje ulubione ciasto zawsze sie uda i goscie z przyjemnacia zjadaja!!!
  11. Basia (Gość)
    Robie juz ktorys raz z kolei i jestem zachwycona. Jest przepyszne Polecam.
  12. justys (Gość)
    ciasto palce lizac.pycha
  13. aga (Gość)
    Ja zostawiam odrobinę kremu i nim polewam wierzch + czekolada starta na tarce . Dziękuję za ten przepis
  14. Sylka (Gość)
    Mam pytanie czy jak zmiksuję gorący budyń z margaryną to czy się nie zważy?
  15. Alicja Żywczak
    Odp. do "Sylka' - proszę się nie obawiać, nic się nie zważy.
  16. Sylka (Gość)
    Witam ponownie,zrobiłam krem tak jak w przepisie i niestety chyba mi sie zważył,wyszedł rzadki i śliski nie trzymający sie ścisło jak krem i nie wiem czy jest sens przekładać nim ciasto.prosze o podpowiedz jak powinien wyglądać i jak go wykonać prawidłowo
  17. Alicja Żywczak
    Proszę nie dodawać od razu całej margaryny, czy masła, tylko stopniowo i miksować. Krem nie ma takiej konsystencji jak np. masa utarta z margaryny, jest nieco bardziej leisty. Po rozłożeniu na ciasto wszystko powinno być w porządku. Może przyczyną jest coś innego np. zbyt rzadki budyń i potem już wszystko nie wychodzi tak jak powinno. Te kopiate łyżki mąki muszą być naprawdę kopiate, inaczej właśnie budyń będzie za rzadki.
  18. Żaneta (Gość)
    Pyszny polecam wszystkim
  19. Izaa
    robiłam w zeszłym tygodniu z podobnego przepisu ciasto pysznee
  20. Ela (Gość)
    Jeśli ktoś lubi aby było szybko to polecam krem karpatkowy 5 minut.Ja daję 2 opakowania.Po prostu pycha.
  21. Ela (Gość)
    A poza tym pszepis jest super.Ciasto wyszło wspaniale.
  22. kama (Gość)
    pyszny placek goście byli zachwyceni
  23. magda (Gość)
    jeśli krem wyszedł zbyt płynny można dosypać kaszy manny
  24. Justus_81 (Gość)
    Dzięki wszystkim za ciekawe pomysły. W wersji klasycznej jest super, ale może też coś unowocześnię
  25. Anka1 (Gość)
    Pani Alicjo juz nie raz robilam Pani ciasta i sa super.A co najwazniejsze wychodza mi.Jestem laikiem,a Pani przepis czytam-robie i poezja!DZIĘKUJE.A teraz mam pytanie;czy do tej wersji klasycznej,mozna dodac warstwe truskawek z galaretka.Truskawki mrozone wlozyc do garnka rozprazyc na ogniu,wsypac sucha galaretke,odstawic do stęzenia.Połoze to na biszkopt,krem i kruchy.Czy to będzie pasować