Sałatka warstwowa z żółtym serem

Składniki:

  • 1 sałata lodowa
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 2 średnie marchewki
  • 100g żółtego sera
  • 5 plasterków boczku
  • mały słoiczek majonezu (ok.100 ml)
  • jogurt naturalny

Przygotowanie:

Sałatę lodową rwiesz na kawałki, marchewkę obierasz i razem z serem ścierasz na tarce o dużych oczkach. Boczek smażysz na patelni, aż wytopią się tłuste skrawki. Układasz sałatkę warstwami w szklanej salaterce (podkreśli dodatkowo efekt kilku warstw) – zaczynasz od sałaty lodowej, układasz ją na dnie; na sałatę wykładasz odsączone ziarenka zielonego groszku, pokrywasz wszystko warstwą majonezu, wymieszanego z jogurtem naturalnym; następna warstwa to marchewka, na nią wykładasz żółty ser. Przed podaniem posypujesz całą sałatkę kawałkami boczku prosto z patelni (powinny być ciepłe, wówczas przykleją się do sera i lekko go roztopią). Podajesz i jesz.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

7 komentarzy

  1. nie tylko dobra, ale tez efektownie wyglada na stole. te warstwy sa swietnie dobrane kolorystycznie. ja juz ja wlaczylam w poczet moich przepisów na specjalne okazje :)

  2. Wczoraj na urodzinach podałam ową sałatkę.
    REWELACJA!
    Zniknęła w tempie ekspresowym!
    Początkowo myślała że podany zestaw warzyw nie będzie szczęśliwym trafem.Surowa marchewka bleee i boczek ??
    Ale jest ona po prostu SUPER!
    POLECAM GORĄCO!

  3. salatka wyszla super,dodatkowo dodalam miedzy warstwy ugotowane jajka,kukurydze i ogorek kiszony.Mniam palce lizac

  4. ja robie bardzo podobna salatke,zamiast salaty lodowej daje kapuste pekinska, dodaje kukurydze i zamiast groszku czerwona fasolke. naprawde pyszna POLECAM

Możliwość komentowania jest wyłączona.