Książka kucharska
Przepisy z archiwum oznaczone tagiem „kuchnia grecka”.
Alicja Stawarz
Bardzo prosta sałatka rodem ze słonecznej Grecji. Tylko pomidory, ogórki i słona feta (najlepsza oryginalna, z owczego mleka), dużo aromatycznej oliwy i suszonego oregano. Taka sałatka, podawana z chrupiącym pieczywem, idealnie zaspokoi głód w porze lunchu lub kolacji. Można też zaserwować ją swoim gościom, np. jako dodatek do faszerowanych pomidorów lub cukiniowych zrazików.
Alicja Stawarz
Ośmiorniczki to bardzo popularne owoce morza w kręgu kuchni śródziemnomorskiej. Są bardzo smaczne, jeśli odpowiednio się je przygotuje. Wyśmienicie smakują uduszone w sosie pomidorowym z czerwonym winem, podane z makaronem i chrupkim pieczywem. Przepis na to danie pochodzi z kuchni greckiej.
Alicja Stawarz
Gołąbki z liści winogron to jedno z najpopularniejszych dań kuchni greckiej. Koniecznie musisz je spróbować podczas wyprawy na Półwysep Bałkański lub przygotować w domu według naszego przepisu.
