To kolejna propozycja na bezmięsny obiad. Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że seler jest bardzo zdrowy i smaczny.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Burgery z buraków i kaszy jaglanej
To propozycja na bezmięsny obiad lub też dla osób nie jedzących mięsa. Burgery możemy podawać na obiad z dowolną surówką, bądź też na kolację np. z pełnoziarnistą bułką i ogórkiem kiszonym, papryką itp. Proponuję na czas przygotowywania burgerów założyć gumowe rękawiczki.
Drożdżówki z budyniem
Na słodkie śniadanie czy podwieczorek. W sam raz do herbatki, kawy lub kakao.
Tort makowo-biszkoptowy
Podany przepis na tort makowy można wykorzystać do upieczenia samego tortu makowego. Wówczas pieczemy go na torownicy o średnicy 24 cm. Ja piekłam go w większej formie (29cm), gdyż dodatkowo piekłam biały biszkopt i przekładam na przemian.
Ciasto mozaikowe
Przy niewielkim nakładzie pracy uzyskamy bardzo smacznie i ciekawie wyglądające ciasto. Dodatek dżemu podreśla jego smak.
Sernik śmietanowy
Niezwykle lekki i puszysty sernik. Smaku i lekkości nadaje mu dodanie bitej śmietany. Polecam. Rozmiar blachy to 36cm X 30 cm.
Sałatka śledziowa, litewska
Sałatka stanowi samodzielne danie na kolację lub przystawkę. Jest syta i bardzo smaczna.
Sałatka makaronowa z oliwkami
Sałatka makaronowa z oliwkami, brokułami i suszonymi pomidorami może być daniem samodzielnym np. na kolację. Ale również jako dodatek do pieczeni czy innego mięsa.
Gruszki z bitą śmietaną
Gruszki możemy przyrządzać na wiele sposobów i każdy będzie pyszny. Ja dzisiaj proponuję gruszki z bita śmietaną i kruchymi ciasteczka jako samodzielny deser bądź też jako dodatek do lodów. Ilość gruszek zależy od ilości osób. Załóżmy, że na jedną osobę przypada połowa owocu.
Makaron z cukiniowo-pomidorowym sosem
Sezon na cukinię trwa nadal. Można wykorzystać ją na bardzo wiele sposobów. Ja dzisiaj proponuję cukiniowy sos z dodatkiem papryki i pomidorów. Smak można wzbogacić mleczkiem kokosowym lub serkiem „Twój smak”. Można również dodać 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego.