Z autorskiego notesu

Alicja Stawarz

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Wszyscy autorzy ↗

Alicja Stawarz

Żeberka w ketchupie

Danie proste w wykonaniu, ale jakże pyszne i efektowne. Do przyrządzenia żeberek należy kupić dobry ketchup np. Pudliszki.

↗

Alicja Stawarz

Sernik z dynią

Piękny kolor, wilgotny i lekki smak to właśnie jest sernik dyniowy. A polewa z białej czekolady nadaje mu jeszcze większych walorów smakowych. Do przyrządzenia musu najlepiej użyć dyni hokkaido (zawiera mniej wody).

↗

Alicja Stawarz

Nalewka z jeżyn

W zimny i mroźny wieczór dobrze się rozgrzać kieliszkiem dobrej nalewki.

↗

Alicja Stawarz

Sałatka z udkami i mango

Sałatkę można przyrządzać przez cały rok. Udka mogą być z kurczaka lub kaczki. Ale również inne miękkie mięso.

↗

Alicja Stawarz

Rafaello cytrynowe

Orzeźwiający smak cytryny, płatki migdałowe, wiórki kokosowe. A wszystko to na delikatnym biszkopcie z bitą śmietaną.

↗

Alicja Stawarz

Zapiekanka z selera

To kolejna propozycja na bezmięsny obiad. Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że seler jest bardzo zdrowy i smaczny.

↗

Alicja Stawarz

Burgery z buraków i kaszy jaglanej

To propozycja na bezmięsny obiad lub też dla osób nie jedzących mięsa. Burgery możemy podawać na obiad z dowolną surówką, bądź też na kolację np. z pełnoziarnistą bułką i ogórkiem kiszonym, papryką itp. Proponuję na czas przygotowywania burgerów założyć gumowe rękawiczki.

↗

Alicja Stawarz

Tort makowo-biszkoptowy

Podany przepis na tort makowy można wykorzystać do upieczenia samego tortu makowego. Wówczas pieczemy go na torownicy o średnicy 24 cm. Ja piekłam go w większej formie (29cm), gdyż dodatkowo piekłam biały biszkopt i przekładam na przemian.

↗