Zwykły kurczak może stać się daniem bardziej uroczystym, kiedy go nadziejemy i upieczemy w całości. Danie to nie wymaga specjalnych umiejętności, jest proste i stosunkowo szybkie w przygotowaniu.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Dorsz zapiekany z pieczarkami
Do dania można użyć dowolnej ryby np. łososia, mintaja itd. Jest to propozycja innego podania ryby niż panierowana czy smażona, ale smakuje bardzo dobrze.
Kompot z winogron
Mam w ogrodzie krzak winorośli. Jest to winogrono czerwone, nadające się raczej na wino i kompoty, trochę mniej na deserowo, ale smakuje też dobrze. W tym roku nie będę robiła wina, postanowiłam zrobić kompoty na zimę.
Gruszki w syropie
Przyrządzając przetwory na zimę, przyszedł czas na gruszki. Można je wykorzystać do deserów z lodami, galaretek i ciast.
Olej kokosowy w kuchni
Kokos większości kojarzy się z palmą, słońcem czy też wiórkami kokosowymi. Niewiele osób wiąże kokos z olejem. Tymczasem olej tej ma szerokie zastosowanie: w kuchni, kosmetyce, w leczeniu, diecie odchudzającej.
Babska śliwowica
Doskonała na jesienną czy zimową chandrę. Przyda się również jako remedium na przeziębienie.
Nalewka z pigwy
Krzew pigwowca cieszy moje oczy na wiosnę kiedy pięknie kwitnie na czerwono. Jesienią dostarcza owoców, które nie są przeznaczone do bezpośredniego spożycia, można z nich natomiast przyrządzać doskonałe nalewki, pomocne przy zgadze i wzdęciach, jak też przy mroźnych dniach.
Tajniki gillowania
Sezon grillowania nadal trwa. I choć wiemy prawie wszystko i grillowaniu, to zdarza się, że mięso nie zawsze dostatecznie miękkie, powstaje za dużo dymu itd. Oto kilka porad.
Ciasto tortowo-bananowe
Ciasto bardzo lekkie, smaczne i raczej proste w przygotowaniu. Moje wnuki bardzo lubią ciasta z owocami i galaretką. To jest właśnie taki miks owoców, galaretki, a do tego bita śmietana z czekoladą. Wszystkim bardzo smakowało. Biszkopt pieczemy na blaszce 24x42cm.
Szybki placek z jabłkami
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło. Nie ma praktyczne żadnej pracy przy przyrządzaniu. Gotując obiad można przy okazji upiec ciasto na deser. Ciasto można zrobić z dowolnymi sezonowymi owocami: maliny, śliwki, morele, jagody itd.