Miesiąc: luty 2009

Soja z warzywami

Wegetariańskie danie z soją, która z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce, oraz grzybkami shitake – przywracającymi witalność i siły ochronne organizmu. Zdrowy i lekki obiad, który przygotujesz w niecałe pół godziny.

Drożdżówki z ciasta półfrancuskiego (Z kremem pâtissière i czekoladą)

Bułeczki z półfrancuskiego ciasta drożdżowego, z kawałkami czekolady i aksamitnym kremem pâtissière smakują jak we francuskiej cukierni. Są doskonałe także następnego dnia, świeże i pachnące, dlatego nie bójcie się przygotować ich większą ilość.

Krem brokułowo-szpinakowy

Składniki na 4 porcje: 1 brokuł garść liści szpinaku 2 łyżki masła 1 por 4 szklanki bulionu 2 ząbki czosnku 4 łyżki sera ricotta sól, pieprze, natka pietruszki ewentualnie grzanki lub płatki migdałowe do podania Przygotowanie: Pora obrać, umyć i pokroić w plasterki. Podsmażyć na maśle w rondelku razem z posiekanymi ząbkami czosnku. Dodać różyczki… Czytaj dalej Krem brokułowo-szpinakowy

Pizza na grubym cieście

Tajemnica pysznej pizzy tkwi w odpowiednio przygotowanym cieście i aromatycznych dodatkach – przede wszystkim pomidorach i serze. Ta ma wszystkie te zalety. Gdy raz ją przygotujesz, już nigdy więcej nie będziesz zamawiała gotowej. Przekonaj się.

Rumowiec

Przepyszne ciasto, nasączone rumem jest wykwintne i eleganckie. Wykonasz je dość szybko, a efekt będzie zniewalający. Rozpływa się w ustach!

Pączki z piwem

Pyszne pączki domowej roboty, z dodatkiem piwa, które ogranicza wchłanianie tłuszczu podczas smażenia i nadaje ciastu wspaniały aromat. Są lekkie i puszyste, z dodatkiem konfitury z róży lub innej, Twojej ulubionej.