przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Jajka z łososiem w kokilkach

Jajka w kokilkach to propozycja na szybką kolację lub efektowną przystawkę na przyjęciu, przed daniem głównym. Możesz je przygotować z dowolnymi dodatkami. Będą wyśmienite.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (4)
Zdjęcie do przepisu: Jajka z łososiem w kokilkach

Składniki na 4 porcje:

  • 4 jajka
  • ok.150g łososia wędzonego
  • 4 łyżki śmietany słodkiej
  • sól, pieprz
  • masło
  • chleb razowy do podania

Przygotowanie:

Kokilki smarujemy masłem, wykładamy dno kawałkami łososia. Wbijamy jajko delikatnie, żeby nie uszkodzić żółtka. Zalewamy łyżką śmietany, lekko soli i pieprzymy (jeśli łosoś jest słony, możemy w ogóle zrezygnować z soli). Wstawiamy kokilki do blaszki wypełnionej wodą. Nastawiamy piekarnik na 170 st. i pieczemy ok. 15 min, aż białko stężeje (żółtko powinno pozostać lekko płynne). Podajemy z chlebem.

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (4)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. inka (Gość)
    też tak przygotowuję jajka, bardzo lubię tę metodę. jajka nie są opite tłuszczem, jak smażone, a bardzo smaczne! dodatki zmieniam w zalezności od upodobań, dodaję szynkę, żółty ser lub pieczarki, z każdym dodatkiem smakuje inaczej, ale zawsze pysznie!
  2. pytanie (Gość)
    a śmietana słodka to jaka?Zwykła śmietana 18%?Czy kremówka?
  3. Oliwka Kamińska (Gość)
    Może być kremówka albo śmietana 18%. Ja użyłam śmietany 18 % z Piątnicy.
  4. ale (Gość)
    pierdoły gadacie, słodka śmietanka to 30% albo kremówka

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Tartinki z krewetkami, łososiem i jajkiem

Przekąska idealna na nadchodzące święta Wielkiej Nocy. Jajko, owoce morza, wędzona ryba, ogórek i świeże zioła w formie pysznej sałatki, podanej w małych, kruchych babeczkach. Pyszności!

↗