Chleb pszenno-razowy

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

3 komentarze

  1. Chlebek jest po prostu pyszny, ja piekę jeszcze czasami z dodatkiem mąki orkiszowej, mąki z amarantusa i tez jest bardzo dobry a co najważniejsze bardzo zdrowy.

  2. mąka żytnia bez uprzedniego zakwaszenia w postaci zakwasu jest nieprzyswajalna dla organizmu.
    Jezeli chleb ma być zdrowy to tylko na zakwasie.

Możliwość komentowania jest wyłączona.