Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 6 ząbków czosnku 100 g serka topionego 200 ml śmietany 36% natka pietruszki sól, pieprz biały grzanki Przygotowanie: Do gotującego się bulionu warzywnego wrzucamy pokrojony serek śmietankowy i mieszamy, aż się rozpuści. Czosnek wyciskamy przez praskę na czystą gazę, zwijamy jej końce, wyciskamy sok czosnkowy prosto do zupy i wkładamy… Czytaj dalej Zupa czosnkowa
Miesiąc: luty 2009
Medaliony cielęce z marchewką
Delikatne, chude mięso cielęce, w połączeniu ze słodką marchewką, smakuje wyśmienicie. Do tego biały lub dziki ryż i obiad gotowy.
Ciasto architekta
Ciasto architekta, jak sama nazwa wskazuje, ma niezwykły kształt. Wygląda jak dzieło sztuki, a smakuje jeszcze lepiej!
Chałka wielkanocna
Pachnące, mięciutkie chałki doskonale smakują podczas wielkanocnego śniadania. Z łyżką konfitury i białego sera lub posmarowane samym masłem skuszą niejednego łasucha. Jeśli do tej pory ich nie piekłaś, wypróbuj ten przepis.
Baranki, kurki i zajączki z ciasta biszkoptowego
Składniki na 1 formę: 160g cukru 160g mąki pszennej 40g mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru waniliowego 4 jaja skórka cytrynowa tłuszcz do foremek mąka do posypania cukier puder do dekoracji Przygotowanie: Nastaw piekarnik na temp. 175 st. Cukier, cukier waniliowy, jaja, 4 łyżki wody ubijaj, aż cukier zupełnie się rozpuści. Mąkę pszenną wymieszaj z mąką… Czytaj dalej Baranki, kurki i zajączki z ciasta biszkoptowego
Kotlety z białej fasoli
Kotlety z fasoli to świetny pomysł na obiad wegetariański, ale nie tylko. To danie bogate we właściwości odżywcze.
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie, z ziemniakami i białym serem, to potrawa popularna w Polsce i na Ukrainie. Doskonale smakuje podana z cebulką lub kleksem śmietany. Wybór należy do ciebie.
Tarta cytrynowa
Aromatyczna tarta cytrynowa ma wspaniały, orzeźwiający smak. Jest lekko kwaskowata, z wyczuwalną nutą słodyczy. Tak delikatna, że wprost rozpływa się w ustach. Warto wypróbować.
Fasolka po bretońsku
To zupa tak pyszna i sycąca, że może być podawana jako danie główne. Preferowana również jako danie postne i świąteczne.
Makaron z dyniowym pure
Składniki: 300g dyni 250g makaronu penne 1 brokuł 150g szynki wędzonej 2 łyżki śmietany 18% 4 łyżki parmezanu (oraz dodatkowo do posypania gotowej potrawy) masło oliwa z oliwek sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie: Świeżą dynię obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Mrożona jest już najczęściej gotowa, więc mamy mniej pracy. Dynię wrzucamy do wody… Czytaj dalej Makaron z dyniowym pure