Małe zrazy z cukinii są doskonałe na przekąskę lub dodatek do dania głównego. Wspaniale smakują z sosem tzatziki lub aioli, podane z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. A do tego – białe, żywicznie smakujące greckie wino Retsina.
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki podajemy z barszczem. Mogą być doskonała przystawką lub daniem na przyjęcie.
Szarlotka budyniowo-czekoladowa
Smak szarlotki dodatkowo podkreśla polewa czekoladowa, to ciasto rozpływa się w ustach.
Ciasto z mirabelkami
Słodkie, żółciutkie śliweczki – mirabelki, doskonale nadają się do wypieków. Świeże są nieco mdłe w smaku. Po upieczeniu nabierają natomiast pełni smaku.
Kurczak z pieczarkami w śmietanie
Potrawa ta jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Może być daniem głównym na obiad lub tez kolację. Podajemy ją z ryżem na sypko i surówką.
Krewetki w cieście piwnym
Krewetki w cieście piwnym to pyszna przekąska lub element dania głównego. Można je podać z pieczonymi ziemniakami, warzywami lub z samym sosem, najlepiej czosnkowo-koperkowym.
Ziemniaki pieczone z cukinią i suszonymi pomidorkami koktajlowymi
Chrupiące ziemniaki, pieczone z cukinią i gałązkami świeżego tymianku. Podawane z suszonymi pomidorkami koktajlowymi i sosem czosnkowo-koperkowym.
Duszona wieprzowina w sosie pomidorowym
Duszone mięso wieprzowe, w sosie pomidorowym z pieczarkami, ma wspaniały smak. Możesz podać je z młodymi ziemniakami, ale równie dobrze będą smakowały z ryżem lub kaszą gryczaną.
Surówka z kapusty pekińskiej z porem
Surówka ta jest prosta i szybka w przygotowaniu, może być doskonałym uzupełnieniem każdego dania obiadowego.
Tarta z cukinią i krewetkami
Do tej tarty wykorzystaj młodą cukinię z ciemnozieloną, błyszczącą skórką. Jest delikatniejsza w smaku i nie ma pestek. Starszą należy obrać i wydrążyć pestki.