przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Kurczak z pieczarkami w śmietanie

Potrawa ta jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Może być daniem głównym na obiad lub tez kolację. Podajemy ją z ryżem na sypko i surówką.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (4)
Zdjęcie do przepisu: Kurczak z pieczarkami w śmietanie

Składniki

  • filet z kurczaka ok. 0,5 kg
  • 30 dag pieczarek
  • duża cebula
  • 0.5 l śmietanki 12%
  • 1/3 kostki masła
  • przyprawy, sól, pieprz

Wykonanie

Opłukane mięso kroimy w paski i wrzucamy na roztopione masło, obsmażamy przez około 1-2 minuty. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pieczarki. Całość smażymy do momentu, aż mięso będzie miękkie i woda z pieczarek wyparuje. Podlewamy wodą, około 1/4 szklanki, lub białym winem, dodajemy śmietankę i przyprawiamy, całość doprowadzamy do lekkiego zagotowania.

Smacznego

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (4)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. Jolanta G. (Gość)
    Witam! Oczywiście, kolejny pyszny "pozytyw"...pozdrawiam serdecznie!
  2. Magda (Gość)
    przepis bardzo smaczny polecam! W mojej wersji zamiast masła była oliwa z oliwek a podałam danie z makaronem papardelle (b. grube wstążki) i... pycha!
  3. Ala89
    Hmmm....brzmi smacznie i tez dobrze wygląda Będzie trzeba spróbować.
  4. Milka54
    Mam bardzo podobny przepis, z łyżeczką tymianku i 2 łyżkami musztardy. Robię więcej sosu, lekko zagęszczam mąką. Podałam z ziemniakami, ale ryż chyba bardziej pasuje. Bardzo smaczne danie.

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Filet z kurczaka w kostce

Usmażony filet z kurczaka dzięki aromatycznej kostce z dodatkiem oliwy jest soczysty i ma wyraźny smak. Nie jestem entuzjastką kostek rosołowych, jednak od czasu do czasu można ich użyć.

↗

Alicja Stawarz

Kurczak curry z mlekiem kokosowym

Potrawa ta ma dwie szczególne zalety: po pierwsze przyrządza się ją szybko, po drugie jest pyszna. Można podawać ją z ryżem ugotowanym na sypko, ale ja dzisiaj miałam ochotę na makaron.

↗