Alicja Stawarz
Kotlety rybne
Proste rybne danie, będące wspaniałą alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je przygotować z ryb słodkowodnych lub morskich. Ułatwimy sobie zadanie korzystając z gotowych filetów.
Książka kucharska
kotlety
Przepisy z archiwum oznaczone tagiem „kotlety”.
Alicja Stawarz
Kotlet z indyka z pieczarkami
Mięso z indyka jest bardzo delikatne i dietetyczne. Jest jednym z najzdrowszych mięs.
Alicja Stawarz
Cukiniowe zraziki
Małe zrazy z cukinii są doskonałe na przekąskę lub dodatek do dania głównego. Wspaniale smakują z sosem tzatziki lub aioli, podane z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. A do tego - białe, żywicznie smakujące greckie wino Retsina.
Alicja Stawarz
Burgery z indyka i ziemniaczanego pure na sałatce
Doskonały burger - lekki i delikatny w smaku. Połączenie mielonego mięsa z indyka i puszystego pure z ziemniaków idealnie się komponuje. Kotlety można podać na sałatce z pomidorkami, oliwkami i mozarellą (jak w tej wersji) na obiad lub z liściem sałaty, pomidora i żółtego sera w bułce do hamburgerów, np. na wczesną kolację.
Alicja Stawarz
Schabowy z Gratin Dauphinois i zieloną sałatką
Tradycyjny schabowy w musztardowo-parmezanowej panierce, a do niego prosta zielona sałatka i francuski specjał -Gratin Dauphinois, czyli ziemniaki zapiekane w sosie śmietanowym. Pyszny obiad!
Alicja Stawarz
Falafel w chlebkach pita
Kotleciki z ciecierzycy to jedno z najpopularniejszych dań kuchni arabskiej. Najpyszniejsze są świeże, dlatego warto choć raz przygotować je samej w domu.
Alicja Stawarz
Jarskie kotlety
Lato to wymarzona pora na jarskie dania. Dziś prezentujemy kotlety z ... warzyw! Dla wszystkich, którzy uwielbiają warzywa, albo dla tych którzy nie jadają mięsa. W lecie, ze świeżych warzyw, takie kotlety są najpyszniejsze!