Bułeczki z półfrancuskiego ciasta drożdżowego, z kawałkami czekolady i aksamitnym kremem pâtissière smakują jak we francuskiej cukierni. Są doskonałe także następnego dnia, świeże i pachnące, dlatego nie bójcie się przygotować ich większą ilość.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Chleb pszenno-razowy
Chlebek bardzo szybko i prosto się zarabia, a jego największą zaletą jest to, że bardzo długo utrzymuje świeżość.
Krem brokułowo-szpinakowy
Składniki na 4 porcje: 1 brokuł garść liści szpinaku 2 łyżki masła 1 por 4 szklanki bulionu 2 ząbki czosnku 4 łyżki sera ricotta sól, pieprze, natka pietruszki ewentualnie grzanki lub płatki migdałowe do podania Przygotowanie: Pora obrać, umyć i pokroić w plasterki. Podsmażyć na maśle w rondelku razem z posiekanymi ząbkami czosnku. Dodać różyczki… Czytaj dalej Krem brokułowo-szpinakowy
Pizza na grubym cieście
Tajemnica pysznej pizzy tkwi w odpowiednio przygotowanym cieście i aromatycznych dodatkach – przede wszystkim pomidorach i serze. Ta ma wszystkie te zalety. Gdy raz ją przygotujesz, już nigdy więcej nie będziesz zamawiała gotowej. Przekonaj się.
Rumowiec
Przepyszne ciasto, nasączone rumem jest wykwintne i eleganckie. Wykonasz je dość szybko, a efekt będzie zniewalający. Rozpływa się w ustach!
Ciasteczka orzechowe
Pączki z piwem
Pyszne pączki domowej roboty, z dodatkiem piwa, które ogranicza wchłanianie tłuszczu podczas smażenia i nadaje ciastu wspaniały aromat. Są lekkie i puszyste, z dodatkiem konfitury z róży lub innej, Twojej ulubionej.
Jajka z łososiem w kokilkach
Jajka w kokilkach to propozycja na szybką kolację lub efektowną przystawkę na przyjęciu, przed daniem głównym. Możesz je przygotować z dowolnymi dodatkami. Będą wyśmienite.
Tort Rafaello
Jeśli lubisz kokos ten tort jest dla ciebie – trzy kokosowe blaty przełożone masą śmietankową, z kawałkami owoców wspaniale się dopełniają. To doskonała alternatywa dla tortów biszkoptowych. I jaka pyszna…
Zupa czosnkowa
Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 6 ząbków czosnku 100 g serka topionego 200 ml śmietany 36% natka pietruszki sól, pieprz biały grzanki Przygotowanie: Do gotującego się bulionu warzywnego wrzucamy pokrojony serek śmietankowy i mieszamy, aż się rozpuści. Czosnek wyciskamy przez praskę na czystą gazę, zwijamy jej końce, wyciskamy sok czosnkowy prosto do zupy i wkładamy… Czytaj dalej Zupa czosnkowa