Tylko do końca listopada trwa sezon na świeże dynie. Warto go wykorzystać i przygotować pyszną zupę dyniową. Tym bardziej, że to warzywo bogate jest w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy z grupy B i C.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Zupa cebulowa
To prawdziwy francuski przysmak. Jest dla Francuzów tym, czym dla nas bigos. Warto jej spróbować, gdyż jest tania, prosta do zrobienia, pożywna i bardzo smaczna. Idealna na jesienną słotę.
Placki ziemniaczane
Nie ma chyba osoby, która by nie lubiła placków ziemniaczanych. Możemy podawać je na różne sposoby, same, z cukrem, śmietaną, kefirem, gulaszem, keczupem.
Ciasto 3 bit na biszkopcie
Ciasto o smaku batonika 3 Bit, ale o wiele delikatniejsze, bo na biszkopcie. Dominują słodkie nuty toffi i aromatycznej czekolady, dla których przeciwwagą są, nadające ciastu chrupkość, słone krakersy. Palce lizać!
Jajka sadzone
Jak usmażyć jajko sadzone, aby było lśniące i miało lekko ścięte żółtko?
Muffiny z gruszkami
Pachnące imbirem, jesienne muffiny z gruszkami, to wspaniała przekąska na początek dnia lub poobiedni deser. Gdy skompletujesz już wszystkie potrzebne składniki, ich wykonanie zajmie ci nie więcej niż 5 min. Kolejne 20 min. to czekanie, aż nabiorą złotego koloru i chrupkości.
Sałatka z fasolki szparagowej
Fasolka z bułką tartą tradycyjnie pojawia się na naszych stołach i jest bardzo lubiana. Ta wersja niczym jej nie ustępuje. Chrupiące warzywa i ziarna sezamu doskonale się komponują, tworząc udany smakowo duet.
Frytki
Krajem pochodzenia frytek jest Belgia. Są doskonałym dodatkiem do kotletów, mięs, lub też jako same.
Ravioli z dynią
Pyszne domowe ravioli z dynią, polane masłem szałwiowym i posypane tartym parmezanem to klasyczne danie kuchni włoskiej. Nie kupisz go w żadnym sklepie, a naprawdę warte jest zachodu.
Pieczone figi z pistacjami
Składniki: 3 świeże figi 10 g masła 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki miodu 3 łyżki jogurtu greckiego posiekane pistacje Przygotowanie: Figi należy naciąć u góry na krzyż, nie dochodząc do środka owocu tak, aby powstałe części lekko się rozchyliły. Ułożyć w naczyniu do zapiekania. W niewielkim rondelku należy rozpuścić masło,… Czytaj dalej Pieczone figi z pistacjami