Chyba nie ma osoby, która by nie płakała przy krojeniu cebuli. Są sposoby by to ograniczyć.
Tag: cebula
Udka z kurczaka pieczone z serkiem
Udka z kurczaka nabierają dzięki kremowemu serkowi delikatnego smaku, rozmaryn, czosnek i cebula przesycają z kolei mięso wybornym aromatem. Nie podaję proporcji, bo to ile czego użyjecie, zależy od waszych upodobań smakowych. Warto pod koniec pieczenia posypać udka garścią czarnych oliwek. Potrawa ładnie wygląda i zyskuje dodatkowy smaczek.
Placek cebulowy
To przysmak rodem z Badeni, swojski, prosty i bardzo smaczny. Placek z cebulką, boczkiem na drożdżowym cieście. Doskonały na kolację.
Zupa cebulowa
To prawdziwy francuski przysmak. Jest dla Francuzów tym, czym dla nas bigos. Warto jej spróbować, gdyż jest tania, prosta do zrobienia, pożywna i bardzo smaczna. Idealna na jesienną słotę.
Zapiekane ziemniaki z boczkiem i cebulką
Chrupiące, a zarazem delikatne młode ziemniaki, wzbogacone aromatem cebuli, czosnku i kawałków chudego boczku doskonale smakują z zimnym jogurtem, zsiadłym mlekiem lub kefirem. To proste danie, ale jakie pyszne!
Placek prowansalski
We francuskich piekarniach często można kupić pissaladiere – placek prowansalski, z cebulą, czarnymi oliwkami i anchois. To tradycyjna przekąska na drugie śniadanie lub w porze obiadowej.
Cebularze
Cebularze to pyszne placki z ciasta drożdżowego, posypane cebulą, makiem i żółtym serem. Doskonałe na kolację lub ciepłą przekąskę w ciągu dnia.
Jesienne zupy
Jesienią, gdy robi się zimno, nie ma to jak talerz ciepłej, pożywnej zupy. Poprawia nastrój, rozgrzewa i dodaje energii. Polecamy zwłaszcza zupy w słonecznych kolorach – cebulową i dyniową.