Sałatka z fasolki szparagowej

Składniki:

• 4 garście fasolki szparagowej
• 1/4 żółtej papryki
• łyżeczka ziaren sezamu
• łyżka oleju czosnkowego
• natka pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Fasolkę umyć, pościnać jej końce, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Przelać zimną wodą i odcedzić. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, dodać do fasolki.

Natkę pietruszki posiekać, razem z ziarnami sezamu dodać do reszty składników.
Polać wszystko olejem czosnkowym i doprawić niewielką ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Podawać od razu.

Smacznego!