przepisy.netSzukaj przepisu

Z domowej książki kucharskiej

Placki ziemniaczane

Nie ma chyba osoby, która by nie lubiła placków ziemniaczanych. Możemy podawać je na różne sposoby, same, z cukrem, śmietaną, kefirem, gulaszem, keczupem.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (8)
Zdjęcie do przepisu: Placki ziemniaczane

Składniki

  • ziemniaki ok.1-2 kg
  • duża cebula
  • jajko
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, zioła np. prowansalskie
  • olej do smażenia

Wykonanie

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce lub na specjalnej przystawce do maszynki. Wielkość oczek według upodobań. Cebulę drobno posiekać lub zetrzeć razem z ziemniakami. Jajko roztrzepać widelcem, dodać do startych ziemniaków. Dodać mąkę i przyprawić według uznania. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (8)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

  1. zofijka (Gość)
    Ja dodaje do placków łyżeczke proszku do pieczenia ,sa wtedy chrupiące i pulchniejsze.Drugi sposób:składniki te same tylko ziemniaki trę na dużych oczkach i dodaje starty żółty ser,zachowują wtedy swojją objętość nawet na drugi dzień, nie opadną.
  2. magdalena (Gość)
    proponuje placki doprawić vegetą i bazylią, naprawdę są pyszne. Należy rownież dodać odrobinę śmietany wtedy nie beda takie tłuste ponieważ śmietana w jakiś sposób wciąga tłuszcz! Smacznego
  3. Mateusz (Gość)
    Ja nie lubię placków ziemniaczanych. Powiem więcej: nienawidzę.
  4. ania:D (Gość)
    pychotka ja dałam wegete,troche majeranku pieprz zwykły i ziołowy.pychotka
  5. nowicjuszka (Gość)
    zrobilam pierwszy raz placuszki z przepisu tradycyjnego, wyzly pyszne, moim zdaniem przepisy ze staropolskiej kuchni sa najlepsze i nie ma potrzeby unowoczesniac ich ziolami prowansalskimi czy inną zieleniną...
  6. AjaK
    dokładnie takie placki zawsze robię z tym ze zamiast ziół dodaję trochę pieprzu ziołowego i vegety, są przepyszne i cała moja rodzinka zajada się nimi
  7. Tiszka
    Do tego kwaśna śmietana i koperek
  8. Arlanna
    Spróbujcie też placki ziemniaczane z kiełbaska i kapustą kiszoną, sa świetne, robi sie je tak samo tyle że dodaje te składniki, polecam

Jeszcze jeden pomysł

Może też posmakuje?

Wszystkie przepisy ↗

Alicja Stawarz

Babka biszkoptowa

Wielkanoc tuż, tuż. Nie wyobrażamy jej sobie bez świątecznej baby, dlatego prezentujemy przepis, który wykona każda domowa gospodyni.

↗

Alicja Stawarz

Placki z ziemniaków i soczewicy

Wegetariańskie danie, bogate w białko, potas i fosfor, dzięki obecności czerwonej soczewicy. Bardzo smaczne, gdy je się je samo, nawet na zimno, albo z dodatkowym sosem - pomidorowym, pesto czy ze szpinakiem.

↗