Ciasto 3 bit na biszkopcie

Składniki:

  • biszkopt
    • 6 jajek
    • 1 szklanka cukru
    • 1 czubata szklanka mąki
    • 2-3 łyżeczki kakao
    • 1 łyżka oleju
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1 łyżka wody
  • 1 puszka mleka skondensowanego (gotowanego, słodzonego)
  • 1 masło extra
  • 8 paczek krakersów Lajkonik 70g

Przygotowanie:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Razem ubijać. Dodać resztę składników (wodę na końcu). Wymieszać. Piec w dużej prostokątnej blaszce ok. 30-40 min. w temp. 170 st. Po upieczeniu biszkopt podzielić na dwie części.

Masa: Masło utrzeć na krem, dodając łyżką stopniowo mleko skondensowane (ugotowane na masę krówkową, ostudzone).

Składać ciasto:

  • 1/2 biszkoptu
  • masa
  • warstwa krakersów
  • masa
  • warstwa krakersów
  • masa
  • warstwa krakersów
  • masa
  • 1/2 biszkoptu

Całość polać

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

25 komentarzy

  1. Lepiej nie, ciasto będzie wtedy za słodkie i mdłe (ale co kto lubi ;) ) Słone krakersy doskonale natomiast równoważą tę słodycz. Ich smak nie jest dominujący.

  2. SUPER ciasto polecam – Ja na wierzch ubiłam 2 śmietany po 20 ml schłodzone 36% z 6 łyżkami cukru i posypałam potarkowaną czekolada wyszło BOSKIE

  3. hm, to ma być 8 takich dużych paczek krakersów? znaczy tych paczek które mają jakieś 20-30cm długości czy tych małych? ;]

  4. Też chciałabym zrobić to ciasto, ale przepis jest troszkę chaotyczny. Czy to ma być 8 dużych paczek krakersów czy zwykłe herbatniki a’la „bebe” czy „pepitki”? Kurcze, 8 paczek krakersów to dużo no i troszkę duży koszt :(

  5. Czy mleko skondensowane należy gotować w puszce? W innych przepisach jest właśnie tak podane i dodatkowo trzeba to robić 3godz.

  6. mleko skondensowane slodkie mozna teraz kupic juz gotowe do uzycia bez gotowania. ciasto ciekawe musze sprobowac. pozdrawiam

  7. Byłam wczoraj w realu i mieli bardzo kiepsko wybór tych mlek skondensowanych. Pojadę jeszcze dzisiaj do piotra i pawła, może mi się uda w końcu zrobić to ciasto :D

  8. Zrobiłam 3bita :) Zakupiłam w Biedronce 3 paczki krakersów solonych (z czego zużyłam 2 i troszkę – wyszły 3 warstwy :) Więc 8 paczek to na pewno za dużo :) Mleko skondensowane kupiłam w Piotrze i Pawle – niegotowane kosztowało 5,99zł a gotowane tzw. „krówkowe” tyle samo więc wzięłam to drugie :) Ciato wyszło fajne, rzeczywiście nie czuć słonego poskmaku krakersów, ale bez rewelacji, na pewno nie przypomina w smaku 3bita :) Następny będzie Milky Way :) Pozdrawiam!!

  9. widocznie trzeba sie domyśleć że mleko ma być gotowane bo w przepisie tego nie ma .Masło po utarciu sie rozwarstwiło i nie wiadomo co jest przyczyna .Przepis jest niedopracowany i nie jest jasno okreslone krok po kroku co należy zrobić ponieważ biszkopt wyszedł jaśniejszy niż na dołaczonym obrazku

Możliwość komentowania jest wyłączona.