W upalne dni na obiad najlepszy jest chłodnik. Można podać go z jajkiem lub ziemniakami ugotowanymi osobno.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Babka cytrynowa z malinowym lukrem
Doskonała na deser w letnie popołudnie. Przepis na formę o średnicy 0d 22 – 25 cm.
Rolada szpinakowa z łososiem
Prosta w wykonaniu, a zarazem smaczna przystawka.
Sałatka z kalafiora i krewetek
Sałatka może być podana na przystawkę, lub też na kolację.
Schab w sosie truskawkowo – balsamicznym
W daniu tym można użyć również innego mięsa niż schab, np. polędwiczki, pieczeń z szynki, filet z kurczaka.
Gulasz z serc wieprzowych
Podroby rzadko goszczą na naszych stołach. A szkoda. Bo są bardzo smaczne i zdrowe. Będąc na zakupach zobaczyłam świeże serca wieprzowe. Przyszła mi wielka ochota na gulasz i postanowiłam kupić.
Sernik
Bardzo lekki, wilgotny, nie wymaga dużo pracy. Można zrobić go z różnymi dodatkami np. brzoskwinie pokrojone w kostkę, rodzynki, żurawina, kawałki czekolady. Sernik jest na biszkoptowym spodzie. Wielkość blaszki 29cm x 35cm.
Sernik z musem czekoladowym
Sernik może nieco pracochłonny, lecz wart tego czasu. Lekki sernik z dodatkiem pysznego musu czekoladowego, z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom serników i czekolady. Składniki na sernik powinny mieć temperaturę pokojową. Przepis na torownicę o średnicy 25 cm.
Flaczki
Smakoszy flaczków jest pewnie tylu, co tych, którzy za nimi nie przepadają. Ja należę do tych, którzy od czasu do czasu lubię zjeść dobre flaczki.
Pizza z pieczarkami i salami
Nie znam nikogo, kto by nie lubił pizzy. Można przygotować ją samemu z różnymi dodatkami. Dzisiaj będą to pieczarki i salami.