Z autorskiego notesu
Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Wszyscy autorzy ↗
Alicja Stawarz
Sałatka z kalafiora i krewetek
Sałatka może być podana na przystawkę, lub też na kolację.
Alicja Stawarz
Schab w sosie truskawkowo - balsamicznym
W daniu tym można użyć również innego mięsa niż schab, np. polędwiczki, pieczeń z szynki, filet z kurczaka.
Alicja Stawarz
Gulasz z serc wieprzowych
Podroby rzadko goszczą na naszych stołach. A szkoda. Bo są bardzo smaczne i zdrowe. Będąc na zakupach zobaczyłam świeże serca wieprzowe. Przyszła mi wielka ochota na gulasz i postanowiłam kupić.
Alicja Stawarz
Sernik z musem czekoladowym
Sernik może nieco pracochłonny, lecz wart tego czasu. Lekki sernik z dodatkiem pysznego musu czekoladowego, z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom serników i czekolady. Składniki na sernik powinny mieć temperaturę pokojową. Przepis na torownicę o średnicy 25 cm.
Alicja Stawarz
Pizza z pieczarkami i salami
Nie znam nikogo, kto by nie lubił pizzy. Można przygotować ją samemu z różnymi dodatkami. Dzisiaj będą to pieczarki i salami.
Alicja Stawarz
Spaghetti carbonara
Dania kuchni włoskiej zawsze cieszą się dużym powodzeniem. Przepisów na to danie jest tak dużo i w tylu wersjach, że trudno już naleźć ten właściwy i oryginalny. Danie to wymyślili alianccy żołnierze podczas II wojny z dostępnych racji żywnościowych. Składa się na nie: boczek (pancetta), ser owczy, parmezan,żółtka, oliwa, sól i pierz i oczywiście makaron. Oryginalny przepis nic nie mówi o śmietanie.
Alicja Stawarz
Surówka z selera naciowego
Tylko trzy składniki, ale jakże pyszna surówka. To za sprawą selera naciowego.
Alicja Stawarz
Galaretka drobiowa
Galaretka drobiowa to jedna z tradycyjnych przystawek podczas wielu imprez. Nie jest trudna do przygotowania, wymaga jednak czasu, zanim poda się ją na stół. Najpierw na ugotowanie mięsno-warzywnego wywaru, później na jego schłodzenie w lodówce. Warto jednak jeść taką galaretkę, gdyż zawarta w niej żelatyna doskonale poprawia pracę stawów.
Alicja Stawarz
Graham na drożdżach
Chleb, który z pewnością powinniście upiec. Jest tak delikatny, lekki i smaczny, że na pewno nie skończy się na jednym bochenku.