Sałatka z kalafiora i krewetek

Składniki

  • 250 g ugotowanych krewetek (mogą być z puszki)
  • 1/2 kalafiora (zależy od wielkości)
  • 2 ugotowane ziemniaki w łupinkach
  • 1 świeży ogórek
  • 2 jajka
  • sól, pieprz, świeży koperek
  • 2-3 łyżki majonezu

Wykonanie

  • kalafiora ugotować, odcedzić, ochłodzić i podzielić na różyczki.
  • Ziemniaki ugotować w mundurkach. Po ostudzeniu pokroić na talarki.
  • Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki.
  • Ogórek obrać ze skórki, pokroić w plasterki.
  • Wszystko delikatnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Dodać krewetki.
  • Przed podaniem polać majonezem, udekorować koperkiem.
Opublikowano
Umieszczono w kategoriach: Uncategorized

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

Jeden komentarz

Możliwość komentowania jest wyłączona.