Dzisiejszą propozycją na szybki i zdrowy obiad będzie kurczak pieczony w rękawie i ryż z warzywami.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Ile co waży
Często podczas pieczenia mamy podaną wagę ile czego potrzeba, ale niestety nie mamy w domu wagi, żeby to zważyć. Podaję kilka produktów w przeliczeniu na szklankę, łyżkę, łyżeczkę.
Krucha szarlotka
Bardzo lubię tą szarlotkę, jak z resztą wszyscy moi bliscy, którzy ją jedli również zachwalali.
Kotlety z kalafiora
Oto propozycja na bezmięsne danie; kotleciki są pyszne i bardzo proste w przygotowaniu.
Migdałowiec z krówką
Ciasto z migdałową masą, krówką, bitą śmietaną to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Sałatka pieczarkowa z porem
Sałatka prosta w przygotowaniu, a co najważniejsze robi się ją bardzo szybko a do tego bardzo smaczna.
Sernik orzechowy
Smak sernika wzbogacony o masę orzechową i brzoskwinie. Myślę, że wart jest poświęcenia i przygotowania.
Spaghetti bolognese
Spaghetti przyjęło się w naszej kuchni tak, że nie wyobrażamy sobie już sytuacji, gdyby go nie było.
Łazanki z kapustą
Składniki 0,5 kg makaronu „Łazanki” niewielka główka kapusty białej 30-40 dag białego boczku duża cebula olej, pieprz, sól Wykonanie Kapustę poszatkować i ugotować. Boczek pokroić w kostkę i zesmażyć na rumiano. Ugotowaną kapustę odsączyć z wody. Na oleju zrumienić cebulę, dodać odsączoną kapustę i chwilę smażyć, tak by nabrała ładnego szklistego koloru. Doprawić pieprzem i… Czytaj dalej Łazanki z kapustą
Ryba po bałkańsku
Do potrawy tej użyłam dorsza, ale oczywiście można innej morskiej ryby, wg smaku. Dodatki również zależą od upodobań. Ja podałam rybę z brązowym ryżem i brokułami, za którymi przepadam.