Makowiec na biszkopcie z masą orzechową – to doskonałe ciasto na święta, ale nie tylko.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Ciasto świąteczne
Ciasto podobne do snikersa, z tym, że tutaj jest jeszcze wkładka kokosowa i pyszny krem czekolady, co dodatkowo wzbogaca smak ciasta.
Ziemniaki pieczone z ziołami
Pospolite ziemniaki możemy czasami podać nieco inaczej np. pieczone z ziołami. Będą one doskonałym uzupełnieniem rolady z kurczaka, kotleta schabowego, pieczeni.
Zapiekanka ziemniaczana
Potrawa bardzo prosta, a zarazem smaczna. Jest tania i sycąca, a przy tym delikatna w smaku. Jeżeli zrobimy ją bez dodatku szynki, może być idealnym dodatkiem do dania zasadniczego. Nadaje się na dodatek do ryb, smażonego mięsa, kalafiora itp.
Rolada z kurczaka z żurawiną
Żurawina jest doskonałym dodatkiem do mięsa kurczaka. Dzisiaj propozycja na roladę z fileta kurczaka z żurawiną suszoną. Można również użyć żurawiny ze słoika.
Kotlety z ananasem i żurawiną
Zwykły kotlet można podać bardziej wykwitnie – z ananasem i żurawiną. Słodki smak ananasa doskonale przełamuje kwaskowa żurawina. Zamiast żurawiny może to być borówka brusznica. Kotlety mogą być schabowe lub filet z kurczaka.
Kasza jaglana na śniadanie
To ostatnio moje codzienne śniadanie. Kasza jaglana z bakaliami i jakimś owocem. W tym przepisie łączę klasycznie rodzynki z jabłkiem, ale bardzo często dodaję do tego dania także suszone morele i śliwki,a zamiast jabłka – gruszkę lub kawałki banana. Tak sobie urozmaicam ;). Jednak ta wersja z jabłkiem najbardziej mi odpowiada.
Pizza z patelni
Jest to wersja szybkiego przygotowania pizzy dla zabieganych. Ciasto jest bardzo proste, nie wymaga przygotowywania zaczynu drożdżowego (co niektórych odstrasza). Danie bardzo pożywne, możemy zjeść na obiad lub kolację.
Wesoły słonecznik
Jedząc to ciasto mamy wrażenie, że jest w nim bardzo dużo orzechów. A tymczasem taki smak nadaje prażony słonecznik.
Sezamowiec
Ciasto nazywa się sezamowiec, ale tak naprawdę powinno sezamowo-orzechowo-kokosowiec. Jest tyle w nim smaków, a im dłużej leżakuje, tym jest lepsze. Najlepiej jest, kiedy upieczemy go na 2-3 dni wcześniej. Wówczas przyjmą się wszystkie jego smaki.