Rolada z kurczaka z żurawiną

Składniki

  • filet z kurczaka
  • suszona żurawina
  • jajko
  • bułka tarta
  • maka, olej, przyprawy

Fileta płuczemy po bieżącą wodą. Delikatnie tłuczemy (przez folię), przyprawiamy. Żurawinę myjemy i układamy na mięsie – zwijamy roladę. Panierujemy i smażymy bardzo dokładnie ze wszystkich stron.

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

5 komentarzy

  1. Autorze! Użyć żurawinY, a nie żurawinę. Dopełniacz, nie biernik. Stosuję,lubię żurawinę, ale używam żurawiny, soli, czosnku. Polska języka trudny jest.

  2. Marianna- jezeli tak cię razi odmiana dopełniacza to nie wchodz na powyzszy blog :) – więcej spokoju zyczę.

Możliwość komentowania jest wyłączona.