Z domowej książki kucharskiej

Kotlety z ananasem i żurawiną

Zwykły kotlet można podać bardziej wykwitnie - z ananasem i żurawiną. Słodki smak ananasa doskonale przełamuje kwaskowa żurawina. Zamiast żurawiny może to być borówka brusznica. Kotlety mogą być schabowe lub filet z kurczaka.

Przejdź do przepisu ↓Komentarze (0)

Składniki

  • mięso (schab lub filet)
  • ananas z puszki
  • plastry sera żółtego
  • dżem z żurawiny lub borówki
  • bułka tarta
  • jajko
  • maka
  • olej, przyprawy

Wykonanie

Mięso płuczemy pod bieżącą wodą i smażymy tradycyjne kotlety. Na każdy kotlet kładziemy plaster ananasa, a do otworu wkładamy żurawinę. W plastrze sera robimy otwór i przykrywamy kotlet, tak by żurawina była widoczna. Kotlety zapiekamy w piekarniku do roztopienia sera.

Smaki i składniki

Przy wspólnym stole

Komentarze z archiwum (0)

Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.

Do tego przepisu nie zachowały się zatwierdzone komentarze.