Niezwykle aromatyczne, czekoladowo-pomarańczowe ciasto, delikatne i lekkie, o posmaku melasy trzcinowej. Pyszne! Z podanej porcji wychodzi mała blaszka o pojemności ok. 900g (połowa zwykłej keksówki). Przepis pochodzi z książki „Kuchnia” Nigelli Lawson.
Tag: Nigella Lawson
Chorizo z ciecierzycą w sosie pomidorowym
Lubicie ciecierzycę? Ja bardzo. Szkoda, że w Polsce jest jeszcze tak mało popularna. To głównie składnik kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale łączy się z pomidorami. i tak też jest w przepisie, który dzisiaj testowałam. Z najnowszej książki Nigelli „Kuchnia”.
Sałatka z kurczakiem, pietruszką i migdałami
Bardzo prosta i bardzo zdrowa sałatka. Zamiast sałaty wykorzystano w niej liście świeżej natki pietruszki. Doskonała w sezonie, z młodych listków.
Sałatka z arbuzem, fetą i czarnymi oliwkami Nigelli Lawson
Orzeźwiająca sałatka z arbuza, fety i czarnych oliwek, posypana czerwoną cebulką i świeżą natką pietruszki. Chociaż jej składniki wydają się na pierwszy rzut oka dość nietypowe, to całość smakuje bosko.
Sałatka świąteczna z fasolki i pomidorków
Sałatka z czerwonej fasoli, cebuli i pomidorków koktajlowych, które porozrzucane pomiędzy pozostałymi składnikami błyszczą niczym nos mikołajowego renifera Rudolfa. Bardzo smaczna i pożywna, dokonała solo, jak również jako dodatek do indyka lub kurczaka. Z przepisu Nigelli Lawson.
Ciasto z burakami
Ciasto doskonałe na podwieczorek. Ciekawe, bo z wykorzystaniem buraków. Dodatkowo jego karmelowy miąższ inkrustowany jest suszonymi żurawinami w kolorze rubinu, które swoją kwaskowatością równoważą słodycz ciasta. Przepis jest bardzo prosty. Na pewno wart wypróbowania!
Lody z granatów
Przepis na domowe lody z granatów autorstwa Nigelli Lawson jest prosty i niepracochłonny. Wypróbowałam go i polecam. Śmietankowo-granatowy smak jest oryginalny. Na próżno szukać lodów o takim smaku w sklepowych zamrażarkach.
Przepisy „Domowej Bogini” Cz. III Desery
Desery Nigelli Lawson to przepyszne słodkości – torty, ciasteczka, lody i kremy. Największą popularność zdobył wśród nich tort Pavlova, zaraz po nim miodowe Semifreddo i angielska wersja Tiramisu. Czy jest ktoś, kto jeszcze ich nie spróbował?
Zupa z dyni – Zupa szczęścia
Słoneczna zupa szczęścia doskonale pasuje do otaczającej nas właśnie aury. Jest prosta w przygotowaniu i pyszna! A poza tym … to podwójna dawka optymizmu na letni dzień – oto czym skończy się jej przygotowanie!