Chorizo z ciecierzycą w sosie pomidorowym

Składniki:

  • 100g chorizo
  • 200g ciecierzycy
  • puszka pomidorów krojonych
  • 100 ml passaty pomidorowej
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz, cukier
  • kasza jęczmienna (u Nigelli odpowiednio przygotowana kasza bulgur)

Przygotowanie:

Na patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę kiełbaskę chorizo. Podsmaż. Dodaj ciecierzycę, pomidory i passatę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Duś na wolnym ogniu. Gdyby potrawa była za gęsta, dodaj trochę wody. Gotowe danie posyp natką pietruszki. Podawaj z gotowaną kaszą jęczmienną lub bulgur.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

2 komentarze

  1. A co to jest passata pomidorowa. Chciałabym spróbować bo mam chorizo i cieciorkę.

Możliwość komentowania jest wyłączona.