Składniki dla 2 osób:
- 10 pomidorków koktajlowych
- puszka czerwonej fasoli
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżki czerwonego octu balsamicznego
- oliwa z oliwek
- natka pietruszki
Przygotowanie:
Cebulę obrać, pokroić w piórka i zalać octem balsamicznym. Odstawić na min. 15 min., a najdłużej na godzinę do maceracji. Fasolę odsączyć na sitku z mazi, przepłukać zimną wodą, wsypać do salaterki. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół, dodać do fasolki. Dodać też cebulkę, bez octu. Wymieszać, polać oliwą z oliwek i posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego! :)
Przepis pochodzi z książki Nigella świątecznie.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (3)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.