Tag: kuchnia wegetariańska
Lazania z dynią
Pyszne, wegetariańskie danie. Lazania z pomidorami, dynią i kozim serem według przepisu Nigelli Lawson. Danie warte wypróbowania w sezonie dyniowym lub zimą, gdy korzystamy z dyni mrożonej.
Lazania ze szpinakiem
Lazania alla fiorentina najlepsza jest z młodych listków szpinaku, które o tej porze roku są najbogatsze w wartości odżywcze. Zimą z powodzeniem możesz je zastąpić szpinakiem mrożonym i rozkoszować się tym daniem cały rok.
Sajgonki wegetariańskie
Sajgonki to klasyczne danie kuchni azjatyckiej. Wymagające trochę wprawy przy zawijaniu naleśników, ale za to bardzo smaczne i pożywne – w wydaniu wegetariańskim.
Soja z warzywami
Wegetariańskie danie z soją, która z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce, oraz grzybkami shitake – przywracającymi witalność i siły ochronne organizmu. Zdrowy i lekki obiad, który przygotujesz w niecałe pół godziny.
Falafel w chlebkach pita
Kotleciki z ciecierzycy to jedno z najpopularniejszych dań kuchni arabskiej. Najpyszniejsze są świeże, dlatego warto choć raz przygotować je samej w domu.
Czas cukinii
Cukinia przywędrowała do naszej kuchni z Włoch i od razu rozgościła się w niej na dobre. Można z niej przygotować efektowne dania na każdą porę dnia – od śniadaniowych placków, przez zupę-krem na obiad, po faszerowane łódeczki na kolację.