Jedząc to ciasto mamy wrażenie, że jest w nim bardzo dużo orzechów. A tymczasem taki smak nadaje prażony słonecznik.
Miesiąc: grudzień 2010
Sezamowiec
Ciasto nazywa się sezamowiec, ale tak naprawdę powinno sezamowo-orzechowo-kokosowiec. Jest tyle w nim smaków, a im dłużej leżakuje, tym jest lepsze. Najlepiej jest, kiedy upieczemy go na 2-3 dni wcześniej. Wówczas przyjmą się wszystkie jego smaki.
Barszcz czerwony kiszony
Tradycyjny barszcz kiszony podajemy nie tylko w święta. Nic bowiem nie smakuje lepiej niż własne, domowe danie na gorąco.
Kapusta kiszona z burakami
Ta sałatka obiadowa z pewnością znajdzie swoich amatorów. Są tacy co nie przepadają za burakami, inni za kapustą. To połączenie myślę, że przypadnie smakoszom do gustu (a raczej smaku).
Filet z kurczaka po kijowsku
Chrupiąca panierka i wypływające czosnkowo-pietruszkowe masełko, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Śledzie w śmietanie
Te śledzie są tak smaczne, a do tego tak szybko się je przygotowuje, że zupełnie nie opłaca się kupować gotowych odpowiedników.
Szarlotka bez jajek i cukru
Szarlotkę bez jajek i cukru z ciasta serowego. Mogą ją jeść osoby na diecie odchudzającej.
Udziec indyka z żurawiną i jabłkami
Moja rodzina bardzo lubi mięso z indyka, ale oczywiście można ten przepis wykorzystać do innego mięsa np. wieprzowego. Mięso ma wspaniały smak, a powstały sos ze zmiażdżonym jabłkiem to prawdziwa poezja.
Pulpety rybne w pomidorach
Ryba w sosie pomidorowym smakuje wyjątkowo dobrze, a przygotowane z niej pulpeciki jeszcze lepiej. To moja propozycja na jedno z wielu rybnych potraw na wigilijny stół.
Karp z cebulką
Klasyczna i prosta wersja wigilijnego karpia. Moja ulubiona! U mnie na wigilijnym stole na pewno jej nie zabraknie.