Karp z cebulką

Składniki:

  • oprawiony i pokrojony na porcje karp
  • sól, pieprz
  • mąka
  • dużo cebuli

Karpia posypujemy przyprawami. Cebulę kroimy w pióra i przekładamy nią kawałki ryby. Odstawiamy na noc do lodówki. Przed podaniem panierujemy rybę w mące i smażymy na patelni. Następnie dodajemy cebulę i dusimy razem z karpiem na małym ogniu, aż cebula się poddusi i apetycznie oblepi rybę.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.