Pulpety rybne w pomidorach

Składniki:

  • ok. 500g filetów rybnych
  • jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz,warzywko
  • sos pomidorowy
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • listek laurowy
  • cukier

Przygotowanie:

Filety rybne mielimy w maszynce, dodajemy jajko i bułkę tartą (w takiej ilości, by uzyskać zwartą masę), doprawiamy do smaku solą, pieprzem i warzywkiem. Z powstałej masy formujemy zgrabne pulpeciki.
W garnku gotujemy pokrojone w słupki marchewki i pietruszkę. Wlewamy sos pomidorowy, dodajemy listek laurowy, doprawiamy do smaku warzywkiem, cukrem i pieprzem. Wrzucamy pulpeciki i gotujemy. Podajemy np. z ryżem.

Smacznego!

Opublikowano
Umieszczono w kategoriach: Uncategorized

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

4 komentarze

  1. A ja jadłam,ale w zalewie octowej.Ta propozycja wydaje się super-jutro to upichcę ;)

Możliwość komentowania jest wyłączona.