Kilka miesięcy temu tę drożdżówkę jadłam codziennie. Zjadałam ją sama prawie całą. Tak, tak 🙂 Takie miałam zapotrzebowanie na drożdżowe wypieki. Zatem uwaga! Od tej drożdżówki można się uzależnić. Zwłaszcza od jej kokosowej polewy. Mniam! Świetnie smakuje nawet na drugi dzień (jeśli oczywiście jakimś cudem zostanie), z kubkiem kakao, albo kawy, na śniadanie lub podwieczorek. Polecam!
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Filet z kurczaka w warzywach
Od dawna chodziły za mną takie smaki. Postanowiłam więc, że dzisiaj na obiad zrobię filet z kurczaka z warzywami i podam go z ryżem.
Zupa krem z pietruszki
Dziś krótko: wyborna zupa krem z korzenia pietruszki. Polecam!
Pasta z brokułami i serem pleśniowym
Miałam problem z nazwą tego dania, bo powstało z tego, na co akurat miałam ochotę. Makaron z łagodnym sosem śmietanowym, pikantną gorgonzolą i kruchymi brokułami. Do tego szynka i pieczarki. Pycha! Składniki podaję orientacyjnie.
Rolada z indyka w sosie grzybowym
Sos grzybowy możemy przygotować z pieczarek jak również z dowolnych grzybów np. borowików, kurek, zależnie od naszych upodobań, czy też sezonu. Pieczarki są grzybami całorocznymi.
Chorizo z ciecierzycą w sosie pomidorowym
Lubicie ciecierzycę? Ja bardzo. Szkoda, że w Polsce jest jeszcze tak mało popularna. To głównie składnik kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale łączy się z pomidorami. i tak też jest w przepisie, który dzisiaj testowałam. Z najnowszej książki Nigelli „Kuchnia”.
Duży biszkopt
Myślę, że przepis na biszkopt, jako podstawowe ciasto wielu placków może być pomocny. Mając przepis na biszkopt możemy sami dowolnie komponować wiele ciast np. z owocami, kremem itd.
Sernik z makiem
Po prostu pyszny – sernik w połączeniu z makiem i jabłkami jest wilgotny, doskonale łączą się smaki. Zachęcam do upieczenia. Poza tym przygotowanie ciasta nie jest trudne.
Pęczotto
Są osoby, które nie przepadają za kaszą. No cóż, szkoda, ich strata. Dania z kaszą są bardzo zdrowe i pożywne. Dzisiejsza moja propozycja to „pęczotto” – danie na wzór risotta.
Naleśniki z serem
Naleśniki z serem możemy podać na drugie danie, deser, podwieczorek lub kolację. Bardzo lubię polane syropem klonowym.