Składniki
- 8 dużych jaj
- 3/4 szklanki cukru
- 30 dag mąki tortowej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
Wykonanie
Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy na sztywno białka stopniowo dodając cukier. Dodajemy po jednym żółtku, ciągle ubijając - całość powinna być sztywna. Teraz dodajemy stopniowo wsypując przez sito, mąkę z mieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie olej - całość bardzo delikatnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę (24x42cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 175 stopni. Pieczemy około 30 minut. Czas pieczenia zależy od rodzaju piekarnika. Upieczony biszkopt powinien mieć złoty kolor i odchodzić od boków blaszki. Upieczony biszkopt wykładamy do góry spodem.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (1)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.