Aksamitny krem, nasączony likierem orzechowym biszkopt i warstwa konfitury z wiśni idealnie razem smakują. Jeśli lubisz chałwę, ten tort jest dla Ciebie! Z przepisu Doroty Świątkowskiej.
Autor: Alicja Stawarz
Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.
Karczek w kiszonej kapuście
Karczek pieczony w kiszonej kapuście, z dodatkiem ananasa nadaje się na uroczystą kolację jak też na normalny obiad. Mięso pieczone w ten sposób uzyskuje doskonały smak, jest aromatyczne i soczyste.
Figowiec
Miłośnikom bakalii ciasto to z pewnością przypadnie do gustu. Mamy tutaj figi, orzechy, rodzynki, a to przecież dla łasuchów same łakocie.
Sałatka z selerem naciowym
Doskonała sałatka do mięsa lub wędliny. Seler naciowy to skarbnica witamin i minerałów. Warzywo doceniane zwłaszcza u osób odchudzających się.
Sałatka z buraków
Przeglądając różne poradniki kulinarne zaintrygował mnie przepis na tą sałatkę. Znudziły się mi tradycyjne buraki, chciałam znaleźć coś innego. Uważam, że przepis jest wart polecenia.
Alpejska kostka
Kiedy dostałam ten przepis od znajomej, musiałam oczywiście go wypróbować. Ciasto jest lekkie, słodkie, ale myślę, że do popołudniowej kawki w sam raz.
Sałatka z kalafiorem
Doskonale skomponowane składniki, kalafior z pomidorami, świeżym szczypiorkiem i natką, do tego czarne oliwki – po prostu pycha!
Kurczak z ziemniakami z patelni
Do potrawy tej możemy użyć zarówno kurczaka świeżego jak i gotowanego. Jeżeli nie mamy batatów, to też nic nie szkodzi, dajemy zwykłe ziemniaki.
Spaghetti z cukinią
Jest to bardzo szybkie w przygotowaniu danie, a zarazem smaczne, sycące i lekkostrawne. Makaron należy podawać zaraz po wymieszaniu z sosem. Jeśli nie mamy parmezanu potrawa również będzie dobra.
Chwasty na talerzu
Wokół nas rośnie wiele gatunków roślin, które traktujemy jako chwasty. Wśród nich są gatunki jadalne, a nawet lecznicze, zawierające cenne dla naszego organizmu składniki. Z powodzeniem możemy je traktować jako zdrową żywność.