Sałatka z kalafiorem

Składniki:

  • 1 kalafior
  • 3 ogórki korniszony
  • 3 jaja
  • 3 pomidory
  • 1/2 słoiczka czarnych oliwek
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2-3 łyżki pikantnego keczupu
  • 1/2 słoiczka majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Kalafior ugotować i podzielić na różyczki. Ugotowane jajka pokroić w kostkę, podobnie jak ogórki i pomidory. Oliwki pokroić w plasterki. Pietruszkę i szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z keczupem i majonezem, doprawić do smaku.

Smacznego!

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.