Przepis może na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowany, ale zapewniam, że jest bardzo prosty w wykonaniu. Ciasto wygląda bardzo efektownie jak też i smakuje.
Miesiąc: grudzień 2009
Pierniczki na choinkę
Lukrowane, korzenne pierniczki są nie tylko smaczne, ale i pełne uroku. To doskonała ozdoba choinkowa lub prezent dla przyjaciół. Zobacz, jak prosto się je robi.
Pasztet drobiowy
Wspaniały pasztet domowej roboty, idealny na święta i na co dzień, na kanapki, z sosami, np. greckim tzatziki. Polecam.
Zupa pieczarkowa
Zupa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna i pożywna.
Paszteciki kapuściano-grzybowe
Oto przepis na pyszne paszteciki – mięciutkie i puszyste. Mogą leżeć w chłodnym i suchym miejscu kilka dni. Możesz je też zrobić wcześniej i zamrozić, a odmrozić dopiero na wigilię.
Zupa z batatów i marchewki
Bataty to słodkie ziemniaki o pomarańczowej barwie. Doskonałe na kremową zupę.
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Kandyzowaną skórkę z pomarańczy można kupić w każdym sklepie, ale jej smak nijak się ma do tej przygotowanej w domu. Do tego zapach, jak się unosi w kuchni podczas jej gotowania działa jak aromaterapia – oszałamia i energetyzuje, nastraja optymistycznie i bardzo świątecznie. Doskonale nadaje się nie tylko do wypieków, ale też np. do herbaty. Dodatkowo zanurzona w mlecznej czekoladzie staje się bardzo pożądanym smakołykiem. Warto spróbować, to nie jest trudne.
Pudding świąteczny
To tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe w Wielkiej Brytanii. Wilgotne, ciężkie, najeżone bakaliami jak nasz keks. Po pierwszej fazie przygotowań może być przechowywany w lodówce nawet rok (wtedy dojrzewa i nabiera smaku), ale tydzień lub dwa już mu wystarczą.
Sernik Izaura
Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukru 200g masła pół szklanki wody 3 łyżki kakao cukier waniliowy 4 jajka Masa serowa: 500g twarogu kremowego (np. President) 3 jajka szklanka cukru 100g margaryny 2 czubate łyżki mąki pszennej Polewa czekoladowa: 120g margaryny 3 łyżki kakao 4 łyżki cukru… Czytaj dalej Sernik Izaura
Sałatka świąteczna z fasolki i pomidorków
Sałatka z czerwonej fasoli, cebuli i pomidorków koktajlowych, które porozrzucane pomiędzy pozostałymi składnikami błyszczą niczym nos mikołajowego renifera Rudolfa. Bardzo smaczna i pożywna, dokonała solo, jak również jako dodatek do indyka lub kurczaka. Z przepisu Nigelli Lawson.