Pierniczki na choinkę

Składniki:

  • 300g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 60g masła
  • 1 jajko
  • 200g miodu
  • 50g cukru pudru
  • 3 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka kakao

lukier:

  • 1 białko
  • 120g cukru pudru

Składniki na lukier zmiksować razem.
zmiksować

Przygotowanie:

Masło rozpuść w rondelku, ostudź. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodaj miód, jajko, kakao i przyprawę. Zagnieć ciasto, następnie je rozwałkuj na grubość ok. 2-3 mm i wycinaj pierniczki.
Piecz ok. 8-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Studź na kratce. Zimne polukruj.

Smacznego!:)

Autor: Alicja Żywczak

Mama czwórki dzieci. Jest również babcią, z czego szczególnie jest dumna. Uwielbia swoje wnuki. Posiadając liczna rodzinę musiała sobie radzić w trudnych czasach kiedy to brakowało wielu produktów w sklepach. Jednak była w tej sytuacji, że nie pracowała wówczas zawodowo i mogła więcej czasu poświęcić na gotowanie czy pieczenie. Bardzo ją cieszy kiedy wszystko smakuje rodzinie jak też gościom.

17 komentarzy

  1. u mnie też były w tym roku pierniczki, zrobiliśmy takie z gotowego ciasta dr. oetkera i udekorowaliśmy lukrami i posypkami, zabawy było co niemiara a potem jaka frajda przy podjadaniu pierniczków z choinki :D

  2. ślicznie wyglądają, ale przepis jakiś dziwny…
    brakuje chyba kilku szczegółów?
    moje ciasto kleiło się do stolnicy, do wała…i w żaden sposób nie dało się wyciąć z niego żadnych ciasteczek!
    Przyznam, że wsadziłam je na 2 godziny do lodówki… nic to nie pomogło – wrócę do starego przepisu – sprawdzonego!
    a autorom przepisów proponuję sprawdzenie tego, co zamieszczają w necie ;) może coś nie tak z tymi proporcjami ?? pozdrawiam :)

  3. Witam. Chciałam tylko powiedzieć, że te pierniczki nie chcą wyjść. Ciasto jest strasznie lepkie. ;/

  4. Ten przepis potraktowałam jako podstawę, proporcje zwiększyłam- dałam wszystkiego tak 'na oko’, dodałam melasę i wyszły znakomite. :)

  5. BZENADZIEJNE!!! Złe proporcje, musiałam dodać chybaj drugie tyle mąki żeby wogóle to przypominało ciasto!! Temperatura pieczenia za wysoka, wogóle te pierniki nie rosną, sa cienkie i twarde, polowa się połamała, NIE POLECAM!!!!!

  6. Ps. Dodalam odrobine wiecej maki i zamiast calej porcji miodu marmolade pomaranczowa. Moze to sprawilo ze sie mniej kleily.

Możliwość komentowania jest wyłączona.