Wykorzystując sezon na cukinię, postanowiłam wypróbować z niej placki. Wertując różne przepisy stworzyłam własny, myślę że przypadnie do gustu.
Miesiąc: wrzesień 2011
Aroniówka
Moja sąsiadka ma sporo aronii i namówiła mnie do zrobienia nalewki aroniowej. Muszę Wam powiedzieć, nie spodziewałam się, że będzie taka dobra, zwłaszcza na zimne dni. Na pewno się przyda zimą podczas mrozów i przeziębień.
Medaliony wieprzowe z porem i ziemniakami
Pomysł na to danie wyszedł zupełnie przypadkiem. Miałam do dyspozycji, mięso, por i ziemniaki. Mięso może być dowolne np, szynka, kotlety, łopatka, filet z kurczaka. Chcąc oszczędzić sobie czasu postawiłam wszystko przygotować w jednym garnku.
Buchty ze śliwkami
Pyszne, maślane bułeczki ze śliwką w środku. Do odrywania, jedna od drugiej. Wspaniale smakują na podwieczorek, z kubkiem ciepłego kakao.
Mini tarty z pomidorkami i mozzarellą
Małe tarty na spodzie z francuskiego ciasta, wyłożone pomidorami i mozzarellą, przyozdobione świeżą bazylią – jak w słynnej włoskiej sałatce Caprese. Idealne na przyjęcie.