Składniki
- 4 plastry mięsa
- por
- 5-6 ziemniaków
- przyprawa do ziemniaków
- sól, pieprz, ew. zioła
- olej do smażenia
Wykonanie
Mięso umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Na patelni rozgrzać olej, mięso usmażyć na rumiano z obu stron - lekko posolić i popieprzyć. Por pokroić na plastry dodać do mięsa. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w grubsze talarki, dodać do potrawy. Całość posypać przyprawami, przykryć pokrywką i dusić do miękkości. Podawać z dowolną surówką.
Przy wspólnym stole
Komentarze z archiwum (0)
Zachowaliśmy historyczne opinie czytelników. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.
Do tego przepisu nie zachowały się zatwierdzone komentarze.