Nieco inny sposób na podanie typowego schabowego. Dobrze doprawiony farsz, podkreśla smak mięsa i całej potrawy.
Miesiąc: styczeń 2013
Sałatka z pora
Do tej sałatki potrzebne będą tylko trzy składniki. Sałatka bardzo uniwersalna, można ją dodać na kanapkę, do wędliny, mięs na zimno, do grilla, grzanej kiełbasy i jak jeszcze kto woli.
Żeberka z kapustą kiszoną
Żeberka duszone z kapustą kiszoną i dowolnymi warzywami. W moim przypadku dzisiaj to była cebula, marchew, seler i por. Mięso jest aromatyczne, a my oszczędzamy czas przy
robieniu sałatki do obiadu.
Ciasto bakaliowe
Jeśli znudził się już wam tradycyjny keks, proponuję wypróbować ten przepis. Ciasto jest pyszne, aromatyczne, lekko ciągnące i słodkie, wprost dla miłośników bakalii. Smakuje jak najlepszy batonik.
Risotto
Tajemnicą dobrego risotto jest odpowiedni ryż i bulion. Podczas gotowania potrawy należy też cały czas pilnować i dolewać bulionu.
Biszkopt piernikowy
Biszkopt o smaku piernika, wkładka jabłkowo-orzechowa i krem, ciasto w sam raz na święta lub dowolne przejęcie karnawałowe, ale nie tylko. Ja zrobiłam do niego krem z jajek ubijanych na parze, można zrobić również inną dowolną masę np. budyniową.