Zrazy to prawdziwie świąteczne danie na naszym stole. Wcale nie tak trudno je zrobić, wystarczy trochę zręczności i odpowiednie przyrządy do trzymania w ryzach ruloników z mięsa, np. mocny sznurek lub metalowe klamry. Do środka zrazów możesz włożyć zamiast śliwek konserwowego ogórka lub pozostawić je tylko z samym plasterkiem boczku. Jednak suszone śliwki doskonale się tu wpasowują, podkreślają smak mięsa i dodatkowo ułatwiają jego strawienie.
Tag: roladki
Involtini z bakłażana
Involtini di melanzane, czyli roladki z bakłażana, podawane są we Włoszech jako przekąska. Wypełnione farszem mięsnym, zapieczone w sosie pomidorowym i pod warstwą sera, z dodatkową porcją makaronu, mogą stanowić równie dobrze wspaniałe danie główne.
Roladki z kurczaka z farszem
Na obiad przygotuj dziś roladki z piersi z kurczaka, nadziewane farszem warzywno-serowym. To pyszne i wytrawne danie. Nauczymy cię je robić krok po kroku.