Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 jabłka
- łyżka rodzynek
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- łyżka otrąb pszennych
- łyżka amarantusa ekspandowanego
- 100g jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
Kaszę płuczemy w zimnej wodzie, następnie zalewamy świeżą wodą w proporcji 1:2 i gotujemy ok. 5-7 min. W tym czasie ścieramy na tarce o grubych oczkach jabłko. Razem z rodzynkami dodajemy pod koniec gotowania do kaszy. Doprawiamy cynamonem. Dodajemy otręby i amarantus. Zdejmujemy z ognia i dodajemy jogurt. Wszystko razem mieszamy i jemy :).
Smacznego!
Kiedyś w dzieciństwie-a było to b.dawno uwielbiałam tę kaszę z sokiem,niedawno ugotowałam i była gorzka-nie wiem dlaczego?droga Oliwko czy w ten sposób gotowana nie ma goryczki?może coś robię żle? – a ta wygląda smakowicie-pewnie spróbuję
jeśli, przed gotowaniem, przelejesz kaszę gryczaną wrzątkiem, straci gorzkawy posmak
to nie jest kasza gryczana, tylko jaglana. Ja ją gotuję krótko i może w tym tkwi sekret.
Przelanie kaszy jaglanej wrzątkiem będzie skutkowało pozbyciem się gorzkawego posmaku.